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L’OktoberFest Calabria è un evento ricco di musica e divertimento, ma anche un viaggio culturale tra i sapori tipici della cultura bavarese, cha va dai famosi Brezel al classico Stinco, passando per i caratteristici Würstel accompagnati dai “famosi” crauti… tutto innaffiato dall’ottima Paulaner Bier.
le Stuzzicherie
Patate fritte - € 4,00
Pop corn di pollo - € 6,00
Polpettine alla birra - € 7,00
I TAGLIERI
il Maxi Tagliere - €32,00
Ideale per 4 persone
Vogliamo rappresentare al meglio il nostro territorio non dimenticando le specialità bavaresi. Preparato al momento con una selezione speciale di formaggi con diversa gradazione di stagionatura: mozzarelline, caciocavallo silano, formaggio bavarese cremoso e primo sale al peperoncino. Per i salumi una selezione speciale del Salumificio San Vincenzo: salsiccia secca dolce, caciospianata piccante, soppressata dolce, mortadella e wurstel. Accompagnato da bruschette, olive schiacciate, cipolle caramellate e confettura al peperoncino.
il Tagliere Tricolore - €10,00
Profumatissima e fragrante mortadella, caciocavallo silano, bruschette e olive schiacciate.
Lo special fritto
il Cuoppo €10,00
Deliziosi bocconcini di baccala in pastella, frittelline al sapore di mare e gamberi croccantissimi.
i Brezel
1pz €2,00 3pz €5,00
il Pane - €1,50
il Pane Gluten Free €3,00
i Piatti Principali
il Mezzo Pollo Oktoberfest - €13,00
Non deve mai mancare e lo cuciniamo al forno secondo la tradizione, accompagnato dalle patatine fritte.
Piatto top.
il Maxi Stinco Oktoberfest - €16,50
Il grande classico Bavarese, il grande classico dell’oktoberfest, 750 gr di carne di maiale, cotto al forno a bassa temperatura per quattro ore. Accompagnato sempre con purea di patate aromatizzata e crauti saltati.
l’Hamburger - €11,50
150gr di morbida e succulenta carne di manzo, cotto alla griglia e servito al piatto con una crema fondente al caciocavallo silano e patatine fritte.
le Costine Brasate Special - €13,00
Costine di maiale cotte lentamente al forno, a bassa temperatura e glassate con una riduzione tipica Bavarese a base di salsa BBQ, birra e aromi della tradizione. Accompagnate dalle immancabili patatine fritte.
la Cotoletta - €11,50
Croccante cotoletta di petto di pollo servita con le immancabili patatine fritte.
i Wurstel Bavaresi - €12,50
Mix di wurstel che variano per gusto e fragranza, dallo speziato (Bianco), al gusto delicato tradizionale al gusto affumicato come da antica tradizione, accompagnati dagli immancabili crauti e le croccantissime patatine.
gli Spätzle Verdi Bavaresi - €10,00
Gnocchetti di spinaci della tradizione saltati con burro fuso nocciolato, speck fresco e grana padano.
i Piatti Vegetariani
il Tagliere Di Formaggi Misti - €12,00
Selezione di formaggi tipici e locali accompagnati da confettura al peperoncino, cipolle caramellate e bruschette.
l’Hamburger Vegetariano - €10,00
Cotto alla griglia e servito al piatto con misticanza e patatine fritte.
gli Spatzle Saltati - €10,00
Un primo piatto unico e molto gustoso. Gnocchetti della tradizione tirolese con impasto di farina, spinaci, uova e acqua. Saltati con burro fuso, spezie e grana padano.
i Dolci Bavaresi
la Cheesekake ai Frutti Rossi - €5,00
La Kasekuchen di Monaco, rivista in chiave italiana.
lo Strudel di Mele - €5,00
Sottilissima sfoglia farcita con mele, uvetta, cannella, pinoli e una spolverata di zucchero a velo.
È il dolce più famoso della Baviera!
la Torta Foresta Nera - €5,00
Diversi strati di Pan di Spagna al cioccolato, farciti con panna montata e scagliette di cioccolato.
Direttamente dalla pasticceria bavarese…
il Dolce Gluten Free - €6,50
la Birreria
PAULANER ORIGINAL MÜNCHNER HELL 4,9% - €11,00
Boccale da 1lt
Il “Mass” è il tipico boccale di vetro da 1 litro che dovresti sempre trovarti in mano. La birra spillata dai nostri birrai andrà giù senza problemi. Utilizziamo la tecnica tedesca che prevede tre fasi differenti di spillatura per eliminare i gas in eccesso e rendere il più possibile fedele il prodotto servito… prosit!
PAULANER MÜNCHNER HELL ALKOHOLFREI (ANALCOLICA) 0,5% - €6,00
Bottiglia da 0,33cl
LAMMSBRAU BIRRA BIOLOGICA GLUTEN FREE 4,7% - €6,00
Bottiglia da 0,33cl
birra Radler 2,8%
Boccale da 1lt - €11,00 Boccale da 0,50cl - €6,00
Tra un boccale e l’altro, la bevanda della pausa dell’Oktoberfest di monaco. Due parti di birra, una parte di limonata: poco alcolica, particolare e dissetante!
le Bibite
Coca Cola 0,50 cl - €6,00
Acqua 0,50 cl - €1,50
il Caffè - €1,50
Lo puoi trovare nelle birrerie laterali all’interno del padiglione.
Non si effettua servizio al tavolo.